カッピングボウル
カッピングスプーン

コーヒー豆の品質を
味覚と嗅覚だけで確かめるツール

カッピングとは

カッピングはコーヒーの香りや味を評価する為に行います。ワインで言うテイスティングにあたり、コーヒーの品質の良し悪しを、同じ条件下において判断するというものです。

視覚的先入観を
取り払うカラー

色を黒にすることで視覚的な先入観をなくし、より味覚と嗅覚に頼ったカッピングを可能にします。

カッピング用容量
180mlの線

カップの内側にはカッピングの規定容量180mlの線が入っています。

スタッキング可能

収納しやすいスタッキング可能な形状です。

カッピングしやすい形状

カッピングしやすいように、柄の長さと角度にこだわりました。

製品仕様

V60透過ドリッパー02・粕谷モデルの商品写真
品名 カッピングボウル・粕谷モデル
品番 KCB-260-B
製品サイズ 幅93×奥行93×高65×口径93mm
容量 満水容量 260ml
重量 約145g
価格 ¥1,500(本体価格)
材質 磁器
原産国 日本製

取扱説明書

V60透過ドリッパー02・粕谷モデルの商品写真
品名 カッピングスプーン・粕谷モデル
品番 KCS-1-MB
製品サイズ 幅166×奥行44×高26mm
容量 ----
重量 約46g
価格 ¥2,000(本体価格)
材質 ステンレス
原産国 日本製

取扱説明書

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