Q.牛乳を上手く泡立たせるコツは？

A.以下のポイントをご参照ください。

1. 牛乳は「乳脂肪分3.5％以上」のものをご使用ください。
2. 牛乳がよく泡立つ適温は

• ホットの場合→　40℃～50℃（電子レンジで暖める）
• アイスの場合→　1℃～5℃（氷水などで冷やす）

温めの目安は500Ｗで40秒、600Ｗで30秒です。

冷やす目安は冷蔵庫で冷やしておいた牛乳を氷水に5分以上浸します。

*アイスよりもホットの方がよく泡立ちます。