ハリオグラス株式会社
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Q.牛乳を上手く泡立たせるコツは？
A.以下のポイントをご参照ください。
牛乳は「乳脂肪分3.5％以上」のものをご使用ください。
牛乳がよく泡立つ適温は
ホットの場合→ 40℃～50℃（電子レンジで暖める）
アイスの場合→ 1℃～5℃（氷水などで冷やす）
温めの目安は500Ｗで40秒、600Ｗで30秒です。
冷やす目安は冷蔵庫で冷やしておいた牛乳を氷水に5分以上浸します。
*アイスよりもホットの方がよく泡立ちます。
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