イースタイル おかずナベ de 簡単クッキング
<鶏ささみの野菜ロール>

■材料(2~3人前)■
- 鶏のささみ
- 4枚(200g程度)
[A]
- *酒
- 小さじ1/2
- *しょうゆ
- 小さじ1/2
- にんじん
- 1/4本
- いんげん
- 5本
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 大さじ1/2
[B]
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1
- *水
- カップ1/4
- *オイスターソース
- 大さじ1
- *砂糖
- 大さじ1/2
- *酒
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- (片栗粉 大さじ1/4
+水 大さじ1/2)
■作り方■ (500W・ターンテーブル有り)
電子レンジ設定
[準備]
- にんじんを細切りにする。
- いんげんは長さを半分に切る。
- 鶏のささみはすじをとり、縦に切れ目を入れて開き、[A]で下味をつける。
- 1.のささみでにんじん、いんげんを巻き、片栗粉をまぶす。
- おかずナベに[B]を入れ、混ぜ合わせ、3.のささみを入れフタをして6分30秒加熱。
- 水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜ、とろみがついたら出来上がり。
※お使いの電子レンジの機種にあわせて、上記の電子レンジ設定をしてください。加熱時間が切替わります。
注!)加熱時間は目安です。設定を変更しても、お使いの電子レンジの機種、野菜の種類や季節、大きさによって熱の通り具合が異なります。様子を見ながら調節してください。
■ポイント■
- ◎材料を入れる際は、なるべく平になるよう敷き詰めてください。
- ◎調味料はお好みで配分してください。
<和>
- ●あさりのしょうが煮
- ●具だくさん豚汁
- ●たけのこのおかか煮
- ●手羽先さっぱり煮
- ○鶏ささみの野菜ロール
- ●肉じゃが
- ●肉豆腐
- ●白菜と豚肉の煮びたし
- ●豚しゃぶ柚子こしょう風味
- ●ぽかぽか粕汁
- ●真鱈のバター仕立て
- ●レンジでみそ煮豚







