イースタイル　おかずナベ de 簡単クッキング

＜ピリ辛麻婆豆腐＞

■材料(3～4人前)■

水

2/3カップ

豆腐

2丁

[A]

*豚ひき肉

150g

*鶏ガラスープの素(顆粒)

小さじ1

*豆板醤

小さじ2

*みそ

小さじ1

*長ネギ

1本

*にんにくみじん切り

大さじ1

*しょうがみじん切り

大さじ1

*砂糖

大さじ1

*しょうゆ

小さじ2

*水溶き片栗粉

片栗粉小さじ2＋水大さじ2

■作り方■　(500W・ターンテーブル有り)

[準備]

• 長ネギをみじん切りにする。

1. おかずナベに水と[A]を入れ、軽く混ぜ合わせ、9分加熱。
2. 加熱後、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
3. 5cm角に切った豆腐を加えて、混ぜ合わせ、できあがり。

※お使いの電子レンジの機種にあわせて、上記の電子レンジ設定をしてください。加熱時間が切替わります。

注!)加熱時間は目安です。設定を変更しても、お使いの電子レンジの機種、野菜の種類や季節、大きさによって熱の通り具合が異なります。様子を見ながら調節してください。

■ポイント■

• ◎調味料はお好みで配分してください。
• ◎辛い場合は、豆板醤の量を調節してください。