イースタイル　おかずナベ de 簡単クッキング

＜まるごとオニオンスープ＞

■材料(2～3人前)■

たまねぎ

1個

小麦粉

少々

[Ａ]

*豚挽き肉

100g

*卵

1個

*小麦粉

小さじ2

*塩

少々

[B]

*水

600ml

*コンソメ（顆粒）

大さじ1

*塩・こしょう

適宜

パセリ（飾り用）

適宜

■作り方■　(500W・ターンテーブル有り)

[準備]

• たまねぎは上1/3程度切り、外側を2～3枚残して、スプーンなどでくり抜き内側に小麦粉をまぶしておく。
• 切り落とした分とくり抜いた分のたまねぎはみじん切りにする。

1. みじん切りにしたたまねぎと[A]の材料と混ぜあわせ、くり抜いたたまねぎにつめる。残った挽き肉は小さく丸めて肉団子にしておく。
2. おかずナベに[B]を入れ、1.のたまねぎを中央に置き、肉団子をまわりに並べ、フタをして電子レンジで10分20秒加熱。
3. 一度電子レンジから取り出し、スプーンなどでスープをたまねぎにかけて、6分30秒再加熱。
4. たまねぎが柔らかくなったらOKです。お皿にたまねぎ、肉団子、スープをもりつけ、パセリを飾ったら出来上り。

※お使いの電子レンジの機種にあわせて、上記の電子レンジ設定をしてください。加熱時間が切替わります。

注!)加熱時間は目安です。設定を変更しても、お使いの電子レンジの機種、野菜の種類や季節、大きさによって熱の通り具合が異なります。様子を見ながら調節してください。

■ポイント■

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