イースタイル おかずナベ de 簡単クッキング
<キャベツと挽き肉のミルフイユ トマトソース>

■材料(3~4人前)■
- キャベツ
- 約1/4個
- カットトマト缶
- 1/2缶(200g)
- 生クリーム
- 100ml
- 水
- 50ml
- バター
- 10g
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 適宜
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
[A]
- *合い挽き肉
- 150g
- *たまねぎ
- 1/2個
- *パン粉
- 大さじ2
- *牛乳
- 50ml
- *卵
- 1個
■作り方■ (500W・ターンテーブル有り)
電子レンジ設定
[準備]
- [A]のたまねぎはみじん切りにし、[A] の材料すべてを混ぜ合わせる。
- キャベツ1/4個をおかずナベに入れ、フタをして5分10秒加熱。
- [A]を混ぜ合わせ、1.のキャベツを取り出し、葉の間に[A]をはさむ。
- おかずナベに、カットトマト缶、水、バター、コンソメ、塩・こしょう を入れ軽くまぜ、2.のキャベツを入れる。
- フタをして9分加熱。裏返し、再度フタをしてで9分加熱。
- 肉に火が通ったらキャベツを取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
- 残ったスープに生クリームを入れ、混ぜる。塩・こしょうで味を調整する。
- 5.のキャベツに6.のスープをかけ、パルメザンチーズをふりかけ、出来上がり。
※お使いの電子レンジの機種にあわせて、上記の電子レンジ設定をしてください。加熱時間が切替わります。
注!)加熱時間は目安です。設定を変更しても、お使いの電子レンジの機種、野菜の種類や季節、大きさによって熱の通り具合が異なります。様子を見ながら調節してください。
■ポイント■
- ◎調味料はお好みで配分してください。
- ◎キャベツの大きさは容器に入るように調整してください。

